我が家のジューシー手作り餃子☆

☆toamama☆
☆toamama☆ @cook_40094040

我が家のジューシー餃子〜♪

皮なしでたねを丸くハンバーグの様に焼いて食べるのも美味しいです。

このレシピの生い立ち
色々試してこの我が家の好きな餃子〜になりました！

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クック9TNGGD☆'s cooksnap of when they made 我が家のジューシー手作り餃子☆.
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皮なしでたねを丸くハンバーグの様に焼いて食べるのも美味しいです。

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材料

30個くらい
  1. ☆豚ひき肉 300g
  2. ☆鶏がらスープの素 小さじ1
  3. ☆オイスターソース 小さじ1
  4. ☆醤油 小さじ1
  5. ☆砂糖 小さじ1/2
  6. ☆水 大さじ2
  7. ☆塩胡椒 少々
  8. ☆サラダ油 大さじ1
  9. ☆ごま油 小さじ1
  10. ◎キャベツ 3枚
  11. ◎ニラ 1/2束
  12. ◎長ねぎ 1/2本
  13. ◎ニンニクチューブ 3cm
  14. ◎しょうがチューブ 3cm
  15. 餃子の皮(大) 30枚くらい

作り方

  1. 1

    キャベツ・ニラ・長ねぎはすべてみじん切りにする。
    (キャベツは2分チンしてからみじん切りにする)

  2. 2

    ☆をすべてボールに入れてねっとりするまでこねる。
    ◎を入れて混ぜる。

    餃子の皮で包む。

  3. 3

    フライパンを強火にかけサラダ油大さじ1を入れ餃子を並べる。

  4. 4

    水を餃子半分くらい浸かる程度に入れ蓋をして中弱火で水分がなくなるまで♪蓋をあけこんがり焼けたら最後にごま油を回し入れ完成

コツ・ポイント

コツはありません。

このまま焼いても美味しいよ♪
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旦那と娘の3人家族です♪北海道在住の新米ママです☆私の未熟なレシピにたくさんの検索・フォルダ登録・つくれぽ本当に本当にありがとうございます＼(^o^)／一つでもお口に合うレシピがあると嬉しいです♡子供が小さいので手間かけずに早くできるレシピ中心です(*^◯^*)基本スーパーで安かったものを買って…そこからメニューを決めるタイプの主婦です（笑）よろしくお願いします♡
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