余ったかぼちゃ煮物をリメイクコロッケ
Sきっちゃん♪ @cook_40156541
かぼちゃの煮物から作っているので味はしっかりしています。ひき肉と玉ねぎも入ってボリューム満点なコロッケです♪
このレシピの生い立ち
余ったかぼちゃの煮物を何か違う食べ方をしたいなと思い、作りました(^^)
余ったかぼちゃ煮物をリメイクコロッケ
かぼちゃの煮物から作っているので味はしっかりしています。ひき肉と玉ねぎも入ってボリューム満点なコロッケです♪
このレシピの生い立ち
余ったかぼちゃの煮物を何か違う食べ方をしたいなと思い、作りました(^^)
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにする
- 2
フライパンに合挽き肉と玉ねぎみじん切りを入れて炒め、塩こしょうをする(炒める時に油は使わず、ひき肉から出る油で炒める)
- 3
ボールにかぼちゃの煮物(汁は除く)を入れてフォークで潰しておく
- 4
③のボールに炒めたひき肉と玉ねぎを入れて混ぜ合わせ、冷ます
- 5
好きな形に整え、小麦粉→溶き卵→パン粉の順につけ、揚げる
コツ・ポイント
ひき肉と玉ねぎを炒める時はひき肉から出る油で炒めるので、余計な油を使いません。
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残りのかぼちゃの煮物であま〜いコロッケ 残りのかぼちゃの煮物であま〜いコロッケ
かぼちゃの煮物がちょっとだけ余ってしまったけど、リメイクしてコロッケに変身＾＾お肉もたっぷりでジューシーです♪
kaoluna
その他のレシピ
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