さっぱり！鶏むねとオクラの梅肉炒め
ぴろこ☆☆☆ @cook_40053550
さっぱり！暑い日や食欲があまり無い時など箸が進みます！切るものも少ないので短時間で出来ます！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので思いつきで作ったら意外と美味しく出来たので。
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- 1
鶏むねは皮をとり、一口大の削ぎ切りにし、☆と一緒に袋に入れてまぜておく。オクラはがくをとり、乱切りに。
- 2
梅は種を取り包丁で叩いておく。
- 3
鶏むねに片栗粉をまぶし、油をひいたフライパンに重ならないように並べる。並べたら点火し、両面こんがりと焼く。
- 4
肉に中まで火が通らないようであれば少しだけ蓋をして火を通してください。
- 5
肉を端によせ、真ん中でオクラを炒める。しんなりとしたら梅と★の調味料を入れ、トロミが少しつくくらいまで炒めたら出来上がり
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