ふわふわオレンジマーマレードシフォン♪
hawaiianママ @cook_40192768
簡単♪マーマレードのほろ苦さが美味
このレシピの生い立ち
みかんの時期の定番シフォン♪たくさんあるみかんの消費〜
ふわふわオレンジマーマレードシフォン♪
簡単♪マーマレードのほろ苦さが美味
このレシピの生い立ち
みかんの時期の定番シフォン♪たくさんあるみかんの消費〜
作り方
- 1
材料は全て計量しておきます♪果汁はしぼっておきます。オーブンは170度に加熱！卵は卵黄と卵白にわけて卵白は冷凍庫へ
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- 2
卵黄にサラダ油、果汁、マーマレードを順に加え、その都度まぜまぜします♪最後に薄力粉をふるっていれます
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- 3
卵白を冷凍庫から出し、泡立て器で泡だてます。角がたつくらい泡だったら、砂糖を2回にわけて入れます♪その都度、混ぜます。
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- 4
卵黄と卵白生地を3回に分けて混ぜます♪はじめの2回はホイッパーで、最後はゴムべらで混ぜます
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- 5
170度のオーブンで38分焼きます♪焼きあがったら逆さにして冷まし、完全に冷めたら型からペティナイフで外します
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コツ・ポイント
卵白は冷凍庫でフチがうっすらシャーベット状になるくらいまで冷やして♪
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