ブロッコリースプラウトと鶏むねの棒々鶏風
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
ブロッコリースプラウトとレンチンした鶏むね肉を合わせ、棒々鶏風のタレで仕上げました。
このレシピの生い立ち
最近、主人がブロッコリースプラウトを食べたい！と言うので。
ブロッコリースプラウトと鶏むねの棒々鶏風
ブロッコリースプラウトとレンチンした鶏むね肉を合わせ、棒々鶏風のタレで仕上げました。
このレシピの生い立ち
最近、主人がブロッコリースプラウトを食べたい！と言うので。
作り方
- 1
耐熱皿に鶏むね肉をのせ、酒をかける。ラップをふんわりかけて、レンジて5分チンする。
-
- 2
粗熱が取れたら、皮を取り、手で細かく裂く。ブロッコリースプラウトは根を落とし水洗いして、しっかり水切りし合わせる。
-
- 3
サッと混ぜる。
-
- 4
タレの材料を合わせる。
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- 5
タレをかけてお召し上がり下さい。
-
- 6
ありがとうございます♪
-
コツ・ポイント
鶏むね肉は酒をかけてレンチンします。肉汁は使わないので、スープなどに使って下さい。ブロッコリースプラウトは、キッチンばさみでスポンジ部分を切り、タネを冷水で綺麗に流します。タレは食べる直前にかけた方がいいと思います。
5月30日 主人が亡くなり、社会人の次女と2人暮らしです。皆さんから励ましのメッセージを頂き嬉しいです。ありがとうございます。主人が見守ってくれているので元気でいなきゃ！これからも宜しくお願いしますね。料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました
今春から社会人の2人の娘がいます！長女は結婚して遠方に住んでいます ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします！Instagram始めました！ユーザー名: @kacchan.s0205
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