鮪のアラでヘルシーステーキ風照り焼き

てんとう虫夫
てんとう虫夫 @cook_40152887

食べごたえのあるヘルシーなんちゃつてステーキ。お腹いっぱい食べたいけどダイエットもしたい時の一品にお試しあれ~♪
このレシピの生い立ち
スーパーで鮪のアラを格安入手!美味しくいただきました!

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材料

2人分
  1. 鮪のアラ 300g
  2. ●にんにく(スライス) 一片
  3. ●しょうが(すりおろし) 一片
  4. ●醤油 大さじ3
  5. ●本だし 小さじ1
  6. ●みりん 大さじ2
  7. ●酒 大さじ1
  8. ●水 100ml
  9. オリーブ 適量

作り方

  1. 1

    チャックつきの袋に●を入れ混ぜる。鮪のアラも入れてもみもみする。冷蔵庫で20-30分浸けておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油を入れて中火で鮪のアラを焼く。焦げ付かないよう注意!

コツ・ポイント

チャックつきの袋に調味料と鮪をいれてつけておくだけのお手軽メニュー。焦げやすいので焼くときはタレをキッチンペーパーで少しふいてから焼くといいかも。浸けダレは目安なのでお好みで濃さを調整してくださいね!

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