名古屋風のオム焼きそば
新妻あや @cook_40039639
名古屋の昔なつかしいメニュー・鉄板ナポリタンを焼きそばにアレンジ♪
このレシピの生い立ち
熱々に熱した鉄板にナポリタンをのせ、卵液をまわしかけた状態で出される懐かしの鉄板ナポリタン♪
そんな昔から食べてきた料理を焼きそばにアレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉、キャベツ、人参を食べやすい大きさに切る。
- 2
パッケージの裏に記載されている通りに焼きそばを作る。
- 3
小さめのフライパンを熱して油をひき、１人分の焼きそばを中央にかためて乗せる。
- 4
卵１個・牛乳大１・塩コショウを混ぜたものを周りに流し入れ、20～30秒たったら完成！
コツ・ポイント
卵はお好みの固さに。どんどん火が入ってくるので半熟がオススメ！
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