牛肉とこんにゃくの甘辛いため

ねこか
ねこか @cook_40229898

牛肉とこんにゃくを甘辛く炒めました。
具材などお好みで変えてみてください☆
このレシピの生い立ち
簡単に牛肉とこんにゃくで甘辛おいしい☆

牛肉とこんにゃくの甘辛いため

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牛肉とこんにゃくを甘辛く炒めました。
具材などお好みで変えてみてください☆
このレシピの生い立ち
簡単に牛肉とこんにゃくで甘辛おいしい☆
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材料

  1. 牛肉 ２５０g
  2. こんにゃく １枚
  3. アスパラ ５本
  4. にんにく １かけ
  5. 鷹のつめ 少々
  6. ☆しょう油 大さじ１
  7. ☆オイスターソース 大さじ1.5
  8. ☆酒 大さじ１
  9. ☆みりん 大さじ２
  10. ☆さとう 大さじ２
  11. ☆片栗粉 小さじ１
  12. ＊塩こしょう 少々
  13. ＊しょう油 大さじ１

作り方

  1. 1

    こんにゃくは表面に網目の切込みをいれ、スプーンなどでちぎっておく。アスパラは皮をむき、細切りに。

  2. 2

    牛肉に＊の塩コショウとしょう油大さじ１をかけ、少し混ぜ下味をつけておく。

  3. 3

    フライパンに油をしき、牛肉を炒め、火が通ったらお皿にあげる。

  4. 4

    フライパンににんにく、鷹のつめ、ごま油を入れ、こんにゃくアスパラを炒め塩コショウをする。

  5. 5

    アスパラに火が通ったら、牛肉を戻しいれ、☆印の調味料を入れ炒め、最後にごま油少々をかけて出来上がり♪
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