野菜のマヨネーズ焼き

☆haru_mi☆
☆haru_mi☆ @cook_40037020

ほうれん草のココットの姉妹品!マヨネーズでもオイシイ♪
このレシピの生い立ち
ココットを作ろうと思ったら、卵がなかったので・・。

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材料

2皿分
  1. ほうれん草 1/2束
  2. 白菜 1/8コ
  3. ベーコン 2~3枚
  4. 塩・こしょう 適量
  5. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    ほうれん草は硬めにゆで3㎝長さに、白菜(葉の大きい部分は半分に切って)は太めの千切りに、ベーコンは0.5mm長さに切る。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、ベーコン、白菜を炒める。

  3. 3

    白菜がしんなりしてきたらほうれん草を加え炒め、塩・こしょうで調味する。

  4. 4

    2等分にして耐熱皿に入れマヨネーズを格子状にかけ、トースターで程よく焼く。

コツ・ポイント

野菜は何を入れてもOK!マヨの上にチーズをのせると更に美味しい!

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レシピ作者

☆haru_mi☆
☆haru_mi☆ @cook_40037020
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てぃけーちゃん改め☆haru_mi☆です♪千葉県在住、4人の子ども(18歳♂、15歳♀、13歳♀、6歳♂)の母です。まだまだ子育てに奮闘中ですが、毎日楽しく過ごしています。クックパッドのおかげでレパートリーも増えました。感謝です♡
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