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サバのしょうが煮

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ロンパフママ
ロンパフママ @cook_40203224

家族は味噌煮よりもしょうが煮の方が好きなので
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家族は味噌煮よりもしょうが煮の方が好きです

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材料

サバ１尾
  1. サバ 三枚おろし
  2. ⭐調味料
  3. 　酒 1/4カップ
  4. 　みりん 1/4カップ
  5. 　醤油 大さじ3
  6. 　砂糖 大さじ１
  7. しょうが 薄切りひとかけ以上

作り方

  1. 1

    三枚おろしのサバは一枚を４等分に切る

  2. 2

    鍋に調味料を入れて煮立てて、サバを重ならないように並べる

  3. 3

    再び煮たったら、しょうがを散らし、クッキングシート（穴を開けておく）などで、落し蓋をして中に火を通しながら煮汁を絡める

コツ・ポイント

煮汁を絡めるとこっくり！
しょうがは多めが好きです

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レシピ作者

ロンパフママ
ロンパフママ @cook_40203224
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あちこちに書いてあるレセピの整理と、離れて住む娘も見られるように、保存しています。主にAmwayの調理器具を使います
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