焼肉のたれで簡単肉巻き野菜

野菜を細切りにして肉で巻いていきます。

熱したフライパンに油をひき、1を並べます。

中火で焼き、両面に焼き色をつけます。

焼き色がついてきたら、酒を入れて蓋をして５分ほど蒸し焼きにします。この間にたれを混ぜておきます。

５分ほどしたら蓋を取り、少し水分を飛ばします。

水分が半分くらい減ってきたら、たれを加えよく肉に絡めるように焼いていきます。

盛り付けに白いりごまを振りかけ出来上がり♪

＜おまけ＞
巻いた状態にして冷凍しておけば、すぐに作れるので便利です。