タラ＆アサリ＆アスパラの白ワイン煮込み
ひろけん821 @cook_40044232
タラとアサリの旨味とアスパラの香りが
上手く出てる洋風煮込みです♪
このレシピの生い立ち
魚貝を使った洋風煮物を作ってみたくて。
タラ＆アサリ＆アスパラの白ワイン煮込み
タラとアサリの旨味とアスパラの香りが
上手く出てる洋風煮込みです♪
このレシピの生い立ち
魚貝を使った洋風煮物を作ってみたくて。
作り方
- 1
タラは一口大に切り、塩・コショウをしてから小麦粉を満遍なく付ける。
アスパラガスは端を切り、5cm長位の斜め切りにする。 - 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、タラを両面色よく焼いていく。
- 3
２にアサリの水煮・アスパラガス・白ワインを入れて、蓋をして弱火で7～8分程煮込み、器に盛れば出来あがりです。
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