作り方
- 1
砂肝を一口大に切る
- 2
醤油、しょうが、みりん、酒に砂肝を漬け込む
- 3
小麦粉をまぶして揚げる
コツ・ポイント
漬け込む前にフォークとかで指しておくと味が染み込むし挙げた時に火が通りやすいと思います
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