ひじき梅煮♪れんこん入り♪

ばちこぷー
ばちこぷー @cook_40094736

れんこんはあってもなくてもOK♪
おかずにも、つまみにも、おにぎりにはもちろん使える常備菜ー♪

このレシピの生い立ち
梅干し早く使い切ってしまいたくて(笑)
今年の分作るしー!

ひじき梅煮♪れんこん入り♪

れんこんはあってもなくてもOK♪
おかずにも、つまみにも、おにぎりにはもちろん使える常備菜ー♪

このレシピの生い立ち
梅干し早く使い切ってしまいたくて(笑)
今年の分作るしー!

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材料

今回作った分量
  1. 乾燥ひじき 40g
  2. れんこんスライス 小どんぶりすりきりくらい
  3. かつお出汁 400cc
  4. しょうゆ 大さじ半分
  5. 本みりん 大さじ1
  6. 梅干し刻んだのID19707814 4個分

作り方

  1. 1

    ひじき水で戻す
    戻ったら水切っておく。

  2. 2

    鍋に全ての材料入れて弱火でコトコト煮詰まるまで放置♪
    出来上がり♪

  3. 3

    れんこんはスライサーでスライスしたら、水でさらす。
    鍋に入れる時、手でバリバリちぎってください(^w^)

コツ・ポイント

梅干しの塩分考えてしょうゆは入れてください

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ばちこぷー
ばちこぷー @cook_40094736
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今あるもので作るのが好き。身の廻りにあるもので作るのが好き。体に良いものが好き。保存食作るの好き。そして、ほとんどの料理は適当&放置!手のこったのはしませーん(^w^)あ。うちの四人分は普通の家庭の5~6人前かも…(笑)
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