マーマレードが決め手☆豚のしょうが焼き

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＊たっつー＊
＊たっつー＊ @cook_40138567

話題レシピ入り！感謝です☆
ささっと簡単！マーマレード＆生姜のさっぱり感と甘辛タレで、ご飯が進みますよ(*^▽^*)
このレシピの生い立ち
マーマレードが余ってたので(^_^)v

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材料

4人分
  1. しょうが焼き用豚肉 10枚
  2. ☆マーマレードジャム 大さじ2(好みで大さじ1でも)
  3. ☆酒 大さじ2
  4. ☆みりん 大さじ2
  5. ☆醤油 大さじ1.5
  6. しょうが 大さじ1
  7. 油 小さじ1
  8. 白ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    ☆は合わせておく。
    フライパンを中火で熱し、油としょうがを入れる。
    しょうがは跳ねるので注意してね。

  2. 2

    フライパンに肉を並べる。
    両面焼く。
    火がだいたい通ったら、合わせておいた☆を入れる。

  3. 3

    強火で仕上げ。
    肉に完全に火が通り、タレが絡んだら完成☆タレを軽く煮詰めると美味！
    仕上げに白ゴマをかけて(^^)

  4. 4

    しょうが焼き用肉を豚こま400gに代用しても☆
    写真は玉ねぎ入り！美味しいです(*^^*)

コツ・ポイント

油にしょうがの香りをつけてから焼くと美味しいです(*^^*)

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＊たっつー＊
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