ピーマンとじゃこの簡単きんぴら

わにっこ
わにっこ @cook_40036564

栄養価UP!ご飯によく合う1品です!
このレシピの生い立ち
ピーマンをたくさんもらったので!

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材料

4人分
  1. ピーマン 8個
  2. ちりめんじゃこ 20g
  3. めんつゆ 大3
  4. 赤唐辛子 1本
  5. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    ピーマンは細切りにし、唐辛子は種を取り小口切りに。

  2. 2

    鍋に油と唐辛子を炒めピーマンも入れしんなりするまで炒める。

  3. 3

    めんつゆを入れくたくたになるまで炒まったらごまを入れて完成。

コツ・ポイント

辛いのが苦手なら唐辛子は入れなくてもいいです。ひたすら炒め合わせます。焦がさないように!

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レシピ作者

わにっこ
わにっこ @cook_40036564
に公開
神奈川在住の主婦です。料理、お菓子作りが趣味です♪18歳の息子と主人の為に日々体に良い物レシピをモットーに作ってます♪食べる事もだ~い好き!
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