和風ジェノベーゼ 

のんノエル
のんノエル @cook_40050539

バジルをしそに変えて和風ジェノベーゼを作りました。
このレシピの生い立ち
バジルが手に入りにくい時に
しそでジェノベーゼを作ってみました。

和風ジェノベーゼ 

バジルをしそに変えて和風ジェノベーゼを作りました。
このレシピの生い立ち
バジルが手に入りにくい時に
しそでジェノベーゼを作ってみました。

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材料

2人分
  1. しそ 20枚
  2. エクストラバージンオリーブオイル 100CC
  3. 塩麹 大さじ1
  4. カシューナッツ 10g
  5. レモン 小さじ1
  6. にんにく 1かけ
  7. 塩コショウ 適宜

作り方

  1. 1

    材料すべてをミキサーにかける

    できあがり♪

  2. 2

    パスタやゆでたジャガイモにからめて召し上がれ♪

  3. 3

    チキンソテーにかけても美味しかったです♪♪

コツ・ポイント

材料の分量は好みに合わせて変えて自分の味を
見つけてくださいね

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のんノエル
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に公開
我が家の定番料理♡普段は目分量で作ってますが・・娘に受け継いでほしいから分量を計ってレシピにしました♪私が母から受け継いだレシピも載せました。
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