簡単！豚味噌マヨ焼き

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泰ちゃんのママ
泰ちゃんのママ @cook_40141370

味噌漬けを超簡単にしてみました(^^ゞ
炒め物にマヨネーズを加える事でコクが出る事ご存知ですか？？
豚ロース薄切り肉がち
このレシピの生い立ち
雑誌で見たののアレンジ(^^ゞ
お弁当にも最適(笑)

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材料

だいたい3人分
  1. 豚ロース薄切り 300ｇ〜
  2. 塩コショウ 各少し
  3. 小麦粉 大さじ2くらい（適宜）
  4. サラダ油 大さじ1〜2くらい
  5. ※味噌 大さじ2
  6. ※マヨネーズ 大さじ1
  7. ※酒 大さじ1
  8. 白ゴマ・ネギなど トッピング用

作り方

  1. 1

    ※印の合わせ調味料を混ぜておく

  2. 2

    豚肉は一口大に切り塩コショウをし、小麦粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンに油をひき豚肉をこんがりと焼く。

  4. 4

    豚肉に火が通ったら※の合わせ調味料を加え、ひと炒めし味をからませる

  5. 5

    好みの野菜（キャベツの千切り・もやし炒め等）を皿に盛上に乗せる

コツ・ポイント

出来上がり後、ゴマをふったり小口ネギを乗せても良いです
薄切り肉を使う事で漬け込む時間を省きました
濃い味なので野菜を多めに付け合わせても肉でくるっと野菜を巻いてぺロット食べれます

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レシピ作者

泰ちゃんのママ
泰ちゃんのママ @cook_40141370
に公開
部活命の食べ盛りのチビと何故か食べ盛りのダンナの３人家族でいかにずぼらに簡単に満足させるか！！仕事が忙しいので・・・お家にあるもの中心で出来る簡単なものしか作りません
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