納豆キムチの豆乳ラーメン
こってり味噌にピリ辛味つけ。豆乳でまろやかに。
このレシピの生い立ち
冷たいラーメンの変わった味のが食べてみたくて
作り方
- 1
納豆はたれを合わせて混ぜる。さらに粗く刻んだキムチも混ぜる。
- 2
鍋に湯をわかしラーメンを4分茹でる。ざるにあげ、流水で冷やす。
- 3
添付のスープを豆乳でとく。付属の七味は今回はつかいません
- 4
器に麺と①を盛り付け、スープを注ぐ。ねぎ、ごま、ラー油はお好みでトッピングして
コツ・ポイント
ラー油たっぷりかけてもおいしい
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