秋の収穫カボチャで簡単鶏団子うどん。

はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89
カボチャの甘みと鶏団子のダシがうどんに絡まり、身体がポカポカする秋の鍋うどんで代謝UPしよう!
このレシピの生い立ち
愛娘は鶏団子が大好きなんです。
いつもはキノコバージョンですが、本日は、カボチャ収穫につきカボチャバージョンで鶏団子だよ。
秋の収穫カボチャで簡単鶏団子うどん。
カボチャの甘みと鶏団子のダシがうどんに絡まり、身体がポカポカする秋の鍋うどんで代謝UPしよう!
このレシピの生い立ち
愛娘は鶏団子が大好きなんです。
いつもはキノコバージョンですが、本日は、カボチャ収穫につきカボチャバージョンで鶏団子だよ。
作り方
- 1
カボチャは1口大に切る。
油揚げは半分に切り更に縦に切り細千切り。
ネギは細小口切り。 - 2
土鍋にカボチャ・油揚げ・白だし・水を入れ中火で煮る。
挽肉とネギを練り混ぜる。 - 3
土鍋が沸騰したら、肉だねをスプーンですくい形を整え鍋に落し入れ煮立たせる。
- 4
最後にうどん玉を入れて煮たたせ出来上がり!
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