豚バラ肉＆白菜のレンジ蒸し♪ポン酢でー
ポン酢職人nao @cook_40068591
白菜の上に豚バラ乗せてレンジでチン。ポン酢かけて終わり！簡単∑(゜Д゜)
このレシピの生い立ち
いつもお鍋でやってたんですが、ある日あいてるお鍋がなくて、レンジでやってみたらこっちの方が洗い物少ないし早くできたのですー♪
豚バラ肉＆白菜のレンジ蒸し♪ポン酢でー
白菜の上に豚バラ乗せてレンジでチン。ポン酢かけて終わり！簡単∑(゜Д゜)
このレシピの生い立ち
いつもお鍋でやってたんですが、ある日あいてるお鍋がなくて、レンジでやってみたらこっちの方が洗い物少ないし早くできたのですー♪
作り方
- 1
大皿にざく切りの白菜をどーんと乗せます
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- 2
その上に豚バラ肉を重ならないように広げます（写真は若干乗せすぎです）
-
- 3
ラップをして600ｗレンジで８～１０分
豚肉に火が通ればＯＫ -
- 4
白菜の水気が多くでたら少し切って、ポン酢（柚子まろか）をかけ軽く混ぜたら出来上がり
-
コツ・ポイント
豚バラ肉が多かったり重なってると火が通りにくく時間がかかるのでご注意。
多い方が美味しいですけどね・・
白菜の芯の部分はやや小さめにカット。
ポン酢はお好みのものでいいですが「柚子まろか」だと30倍美味しくなります(・∀・)ｴﾍ
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