煮豚
圧力鍋があれば材料入れて放置するだけだから簡単。角煮よりあっさりだしチャーシューより簡単。パーティやお正月にも。
このレシピの生い立ち
友達に教わって
作り方
- 1
冷蔵庫から出しておいた豚肉に塩コショウして少し置く。
- 2
フライパンで豚肉を全面焼く
- 3
圧力鍋に全て入れ、1キロで30〜40分。普通の鍋の場合はやわらかさを見ながら数時間。
コツ・ポイント
特になし
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