油揚げのニラレバ炒めもどき
ももちゃのいえ @cook_40055303
高野豆腐でこしらえたレシピからのアレンジです。コクがあって美味しい！ヴィーガン・ベジタリアンのおかず。
このレシピの生い立ち
高野豆腐が無かったので油揚げでアレンジしてみたら、とても美味しくできました。
油揚げのニラレバ炒めもどき
高野豆腐でこしらえたレシピからのアレンジです。コクがあって美味しい！ヴィーガン・ベジタリアンのおかず。
このレシピの生い立ち
高野豆腐が無かったので油揚げでアレンジしてみたら、とても美味しくできました。
作り方
- 1
油揚げは熱湯にさっと通して油抜きし、水気を軽く押して絞って＊の調味料で下味をつける。
- 2
1に片栗粉をまぶして、油をひいたフライパンで炒める。
- 3
軽く焦げ目が付いたらニラを入れて炒め合わせ、塩コショウで調味して出来上がり。
コツ・ポイント
調味料の分量はお好みで加減してくださいね。塩コショウもお好みで（今回は入れていません）
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その他のレシピ
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