美肌 薬膳スープ
クックISGOE8☆ @cook_40241983
手羽元のコラーゲンと、じゃがいものビタミンCの組み合わせで美肌メニューにしました。
このレシピの生い立ち
補血効果のあるなつめ、クコの実の漢方食材を取り入れた女性にうれしいレシピを作りたくて☆
美肌 薬膳スープ
手羽元のコラーゲンと、じゃがいものビタミンCの組み合わせで美肌メニューにしました。
このレシピの生い立ち
補血効果のあるなつめ、クコの実の漢方食材を取り入れた女性にうれしいレシピを作りたくて☆
作り方
- 1
手羽元を一度煮こぼす
- 2
ゆでた手羽元、生姜、葱、じゃがいも、酒、なつめ、クコの実を鍋に入れて、塩を振って柔らかくなるまで煮る
- 3
チンゲンサイは半分に切り、唐辛子はお好みで②に加えて火が通ればできあがり
コツ・ポイント
手羽元は1度煮こぼすことで余分な脂質と臭みを取ります。塩味は薄めなので、お好みで調節してください☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19510040
