まずホワイトソースを電子レンジで作ります。

大きめのカップにバター（20g）と小麦粉（大匙2杯）を入れて600wで30秒チンします。

粉っぽさがなくなるまでよく混ぜます。

牛乳（1カップ）少しずつ入れて混ぜていきます。

コンソメ（小匙1）を入れて、レンジで1分加熱します。

底の方と端っこの方が固まってくるので、焦らずよく混ぜて、さらに1分加熱します。

ホワイトソースが出来ました。とろみが足りない時は加熱が足りていないので、少しずつレンジでチン→混ぜるを繰り返します。

ホワイトソース、パン、ハム、チーズ、玉子を用意します。

パンを半分にスライスして軽くトーストします。

ホワイトソースをぬって、ハムとチーズを挟みます。

パンでサンドして、上にもホワイトソースをかけます。

トロけるチーズをのせて、トースターでこんがり焼きます。

その間に目玉焼きを作っておきます。

焼けたパンの上に目玉焼きを乗せて、黒胡椒をかけたら出来上がりです。

玉子とチーズがとろりとして、美味しいです。