酒粕 甘辛 キムチ鍋♡発酵パワー

おはまりキッチン
おはまりキッチン @cook_40055546

甘くて辛くてあったまる発酵食品！
簡単にすぐ出来ます！
お好きなお野菜と海鮮お肉を入れて。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に酒粕が…。

酒粕 甘辛 キムチ鍋♡発酵パワー

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お好きなお野菜と海鮮お肉を入れて。
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材料

4人分
  1. 鶏ガラスープ 3カップ
  2. ★キムチ（市販の白菜キムチ ） 約1/2カップ
  3. ★味噌 大さじ1
  4. ★コチュジャン 小さじ2
  5. ★豆板醤 小さじ1
  6. ★ニンニク（摩り下ろす ） 1片
  7. ★生姜（摩り下ろす ） 1片
  8. 酒粕 大匙1
  9. お好きな野菜
  10. エリンギ 1パック
  11. キャベツ 3枚
  12. お好きな肉 海鮮
  13. えび 10匹
  14. 豆腐 1/4丁

作り方

  1. 1

    野菜や海鮮などを食べやすい大きさに切ります。
    スープを鍋に入れて沸騰させ野菜と海鮮、★印材料を入れます。

  2. 2

    煮えたら器に入れた酒粕を煮えている汁で溶きお鍋に入れて煮込んで完成です！
    あったまります！
    ネギ（ 分量外）をのせて。

コツ・ポイント

豆板醤は辛いのでお好みで。
お好きなお野菜で自由自在。
チーズを入れても^_^
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