作り置きにも!人参とインゲンの塩きんぴら

ちい〜ママ♡ @cook_40095346
人参と旬なインゲンを使って彩りよく・・・豚コマのこくで満足度文句なし!!作り置きにも・・・
このレシピの生い立ち
旬なインゲンを使って、お弁当のおかずにも作り置きにも便利な一品を考えました。人参の食感を残したい場合は少し太めの細切りにしてください。
作り方
- 1
人参はスライサーで細切り、インゲンも5cmのななめ細切りにする。豚肉は幅1cmに切る。*の材料を混ぜておく
- 2
フライパンにゴマ油をいれ、強めの中火で熱し、豚肉を加えて色が半分くらい変わるまで炒める。
- 3
インゲンを加えて炒め、そのあとに人参を炒め半分くらい色が変わるまで炒める。
- 4
混ぜておいた*を加え
ときどき混ぜながら汁気がなくなるまで3〜4分炒める。し - 5
器に盛って白ごまをふって出来上がり!!
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