夢色むすめの根っこ甘っ！ほうれん草スープ
Arai674 @cook_40159753
根も食べれる！甘くて濃厚な味にビックリ！雪が積もったらほうれん草に切り替わる。オイスターソースとほうれん草のスープ。
このレシピの生い立ち
むすめと千葉の貸し農園で収穫体験に参加。ほうれん草の根が美味しいと。http://www.thefarm.jp/
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細かい繊毛に付着した土を丁寧に洗い落とす。
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- 2
しばらく水につけると、細かな泥もとれる。
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- 3
茹でた後に、オイスターソースを加える。
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コツ・ポイント
茹で過ぎないこと。野菜の歯ごたえを楽しむ。
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