作り方
- 1
牛乳・パン粉は混ぜ合わせておく。
たまねぎはみじん切りにして分量外の油で炒めてバットなどに移し粗熱を取る。 - 2
①と⚫︎を混ぜ合わせ丸めてフライパンに油(分量外)をひき全体に焦げ目がつくように焼いていく。
- 3
＊分量や作り方を書いていますがご自宅のハンバーグの作り方で♪
後で煮込むので中まで火が通ってなくても大丈夫です☻ - 4
キャベツは大きめにざく切り。
じゃがいもも大きめに、しめじは石づきを切ってバラしておく。 - 5
別鍋に★を入れ②のハンバーグと④の野菜を入れてアクを取りながら弱火で30分程煮込みます。
- 6
じゃがいもに火が通っているのを確認し、
味をみて塩コショウで調節してお皿に盛り付けブラックペッパーをふりかけ完成♪
コツ・ポイント
覚え書きなのでかなりざっくりとしか書いてません！
ハンバーグを作って煮込むだけです♪
ハンバーグは綺麗に丸く焼くのは難しいのでお好きな形で♪
野菜もお好きな野菜を♪ブロッコリーなどの緑色が入るといいと思います♥︎
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