はじまりのガーリックオリーブオイル

29むちを
29むちを @cook_40201097

僕のイタリアンレシピには、これが頻繁に登場しますので。つくりおきをお勧めします。
このレシピの生い立ち
料理って、最初の準備で億劫になりこと、よくありますよね?
一手間の時間を省略するだけで、きっと献立にバリエーションがでますよ!

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材料

  1. キストラバージンオリーブオイル 500cc
  2. 刻みにんにく 30~50g(お好みの分量で)
  3. 輪切り唐辛子 二つまみ~(お好みの分量で)

作り方

  1. 1

    すべて混ぜ合わせてください(翌日から使えます)

コツ・ポイント

1)にんにくの分量はお好みですが、創りたい料理によって後で調整できるように少し控えめぐらいがベストです。
2)輪切り唐辛子の量もお好みですが、使い切るまでのペースを考えやや控え目なくらいをお薦めします(長期間たつと、辛味が増していくので)

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レシピ作者

29むちを
29むちを @cook_40201097
に公開
クックパッド、再びお休みします。今UPしているレシピでそれ相当の応用の利く料理ができるという事と、オリジナリティーの無い料理は個人の忘備録として公開する必要がないと思いました。皆さんのブログや料理はたまに拝見しに行きますのでその時はよろしくお願いしますね♪
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