♡簡単美味♡かぶの塩麹マリネ
Radianne @cook_40242383
塩麹と亜麻仁油で簡単マリネ。
生きた酵素とオメガ3脂肪酸がたっぷり！
美味しく簡単で健康的なおすすめレシピ♡
このレシピの生い立ち
簡単で美味しいのでよく作る副菜です。
あと一品足りない時にもすぐに作れてすぐに美味しく食べられるのでとても便利♡
秋には柿を一緒に和えても美味しいですよ！
♡簡単美味♡かぶの塩麹マリネ
塩麹と亜麻仁油で簡単マリネ。
生きた酵素とオメガ3脂肪酸がたっぷり！
美味しく簡単で健康的なおすすめレシピ♡
このレシピの生い立ち
簡単で美味しいのでよく作る副菜です。
あと一品足りない時にもすぐに作れてすぐに美味しく食べられるのでとても便利♡
秋には柿を一緒に和えても美味しいですよ！
作り方
- 1
かぶは皮をむき、４等分にして厚さ2ｍｍ程度にスライスする。
- 2
１を分量外の塩少々で軽く揉む。かぶの葉も刻んで混ぜる。１０分以上置いてから水分を切る。
- 3
塩麹と亜麻仁油を入れて和える。
コツ・ポイント
亜麻仁油は、「オメガ3」や「オメガ9」といった、人間の体に必要不可欠な必須不飽和脂肪酸がバランスよく含まれています。高血圧や高血糖を抑える効果もあり、コレステロール０！
手元にない時はオリーブオイルやエゴマ油でも美味しくできます♡
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