離乳食後期 材料は3つ!コロコロ肉団子

水芭蕉
水芭蕉 @cook_40038852

調味料は使いませんがそのままで美味しいです。
素材としても使えるのでお好きな味付けでどうぞ
手づかみでパクパク食べてます
このレシピの生い立ち
卵アレルギーなのでつなぎを入れず、ゆでてみました。
1歳になりたての娘がパクパク食べています。

離乳食後期 材料は3つ!コロコロ肉団子

調味料は使いませんがそのままで美味しいです。
素材としても使えるのでお好きな味付けでどうぞ
手づかみでパクパク食べてます
このレシピの生い立ち
卵アレルギーなのでつなぎを入れず、ゆでてみました。
1歳になりたての娘がパクパク食べています。

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材料

作りやすい分量(約3食分)
  1. 豆腐(木綿) 25g
  2. 鶏ひき肉ムネ 50g
  3. ひじき缶詰ドライパック) 10g

作り方

  1. 1

    ひじきは細かく刻み、材料をすべてボウルに入れて混ぜます
    (写真は倍量です)

  2. 2

    最初は掴むようにして全体を混ぜ、ひき肉のねばりが出るようにぐるぐると混ぜ合わせます。

  3. 3

    タネはゆるめなので、スプーンを2つ使って沸騰したお湯に落としていきます。

  4. 4

    浮いたらザルにあげて冷まします。

  5. 5

    私は小分けタッパーに入れて冷凍しています。
    食べる時は電子レンジ500wで1分ほどチン!

コツ・ポイント

豆腐の水切りはしなくて大丈夫です。
味噌汁から取り分けると1cm角の豆腐で10個ほど。
ひじきは約小さじ2です。

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