簡単 韓国 蒸し豚 酢味噌（チョジャン）
ujastyle @cook_40245472
基本お家にあるもので作ってみました！
2014.3.7人気検索でトップ10入り♪致しました！！(*´∀｀*)
このレシピの生い立ち
ちょっとした集まりに出てくる韓国蒸し豚を家庭料理風に簡単アレンジしてみました☆
簡単 韓国 蒸し豚 酢味噌（チョジャン）
基本お家にあるもので作ってみました！
2014.3.7人気検索でトップ10入り♪致しました！！(*´∀｀*)
このレシピの生い立ち
ちょっとした集まりに出てくる韓国蒸し豚を家庭料理風に簡単アレンジしてみました☆
作り方
- 1
お肉が被るくらいお水を入れ沸騰させる。ネギ、生姜（簡単にスライス）、ニンニク、酒を入れる。
-
- 2
大きければ半分に切って入れる
-
- 3
コチュジャンを入れる
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- 4
30分弱火で蓋をする。
-
- 5
粗熱が取れたら包丁で食べやすい大きさに切る
-
- 6
盛り付けて、
完成！！酢味噌は
材料を混ぜるだけ！ -
コツ・ポイント
キムチは、海鮮系のカキエキスが入った物にするとより一層美味しくなりますよ！
酢味噌は砂糖を入れてもオッケー！
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