めんつゆで！小松菜とジャコの混ぜ込み飯
ぴっぴ山 @cook_40175198
1歳になったばかりの息子にも食べやすく、お父さんのお弁当にもおすすめです！家族みんなで栄養たっぷり♡
このレシピの生い立ち
子供に小松菜を美味しく手軽に食べて欲しくて作りました＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜はよく洗って茎と葉に分け、それぞれ粗めのみじん切りにする
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- 2
フライパンに油を熱して小松菜を炒める
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- 3
小松菜がしんなりして、半分の量くらいになってきたらジャコを投入しさらに炒める
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- 4
今回使っためんつゆはこちら。
めんつゆ大さじ2と水を小さじ1弱いれて
水分がなくなるまで炒める。 -
- 5
出来上がり！
この分量でお米2合分くらい。たっぷり入れて召し上がってください♡ -
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小松菜を2分レンジ加熱してから炒めるので、油の量が少なくてすみます。小分けにして冷凍保存しておけば、お弁当のおかずにも☆
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