ヘルシー爽やか♡ネギ塩レモン豚❁*+
haruru✳︎ @cook_40055614
健康と美容に◎な3つの食材を合わせて❁*+ジューシーなお肉と爽やかな塩レモンが夏にぴったりです♡
このレシピの生い立ち
昨年の夏に作った ID17861424 を 旦那様からリクエストされ、新玉ねぎでアレンジしてみました♡
ヘルシー爽やか♡ネギ塩レモン豚❁*+
健康と美容に◎な3つの食材を合わせて❁*+ジューシーなお肉と爽やかな塩レモンが夏にぴったりです♡
このレシピの生い立ち
昨年の夏に作った ID17861424 を 旦那様からリクエストされ、新玉ねぎでアレンジしてみました♡
作り方
- 1
豚肉は1割程度の塩麹に漬け、冷蔵庫で一晩寝かせる。調理の際常温に戻しておく。
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- 2
耐熱トレーにオーブンシートを敷き、食べやすくカットした1を並べる。
- 3
一口大にカットした新玉ねぎを2に均等に乗せ、レモン汁を振りかける。絞ったレモンの身もトッピングし、全体に軽く塩胡椒する。
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- 4
3にふんわりラップをかけ、600wのレンジで3分半加熱。しばらく庫内で放置して熱を通す。
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- 5
お肉はジューシーに玉ねぎもホクホクに蒸しあがりました❁*+レモンも綺麗なイエロー♡
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- 6
栄養価の高い3つの食材を組み合わせた美味しい簡単ヘルシーメニューの完成です❁*+
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- 7
レタス、マヨとサンドイッチにしました♡お弁当やランチにぜひ(ᵔᴥᵔ)
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コツ・ポイント
野菜はナスやズッキーニでも♡レンジだけで嘘のようにお肉は柔らかく蒸しあがりました❁*+ノンオイルで且つ脂も落ちてヘルシーです♡サンドイッチにしても丼にしても♡夏バテの方、ダイエット中の方にもお勧めです♡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19516146
