腎臓病食にも 炭酸ゼリー

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材料

1人分
  1. サイダー 10g
  2. 粉ゼラチン 1g
  3. 10g
  4. 砂糖 3g
  5. サイダー 50g
  6. メロン 10g
  7. アラザン 少々

作り方

  1. 1

    粉ゼラチンを水でふやかしておく。

  2. 2

    鍋にゼラチン、サイダー10g、砂糖を加えて弱火にかけ、ゼラチンが溶けたら火を止める。

  3. 3

    サイダー50gを加えゆっくり混ぜる。

  4. 4

    バットに流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。

  5. 5

    メロンは星形にくり抜く。

  6. 6

    器に崩したゼリーを入れ、メロン、アラザンをトッピングする。

コツ・ポイント

1人分
エネルギー……44kcal
たんぱく質……1.0g
カリウム……35mg
リン……3mg
食塩相当量……0.1g

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