豆腐と胸肉のナゲット

pickless
pickless @cook_40243869

冷めてもフワフワなのでお弁当にも♪
ケチャップとマスタードでどうぞ~
このレシピの生い立ち
胸肉1枚で食べ盛り働き盛り3人分のお弁当を満たす為に、豆腐でカサマシしたら思ったより沢山出来ました(笑)

残ったタネは冷凍庫で保存出来ます♪

豆腐と胸肉のナゲット

冷めてもフワフワなのでお弁当にも♪
ケチャップとマスタードでどうぞ~
このレシピの生い立ち
胸肉1枚で食べ盛り働き盛り3人分のお弁当を満たす為に、豆腐でカサマシしたら思ったより沢山出来ました(笑)

残ったタネは冷凍庫で保存出来ます♪

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材料

4人分
  1. 鶏むね肉(皮なし) 1枚
  2. 木綿豆腐 半丁
  3. 1個
  4. ◎マヨネーズ 大さじ2
  5. 片栗粉 大さじ2
  6. ◎塩 小さじ半分位
  7. おろしニンニク 小さじ半分位
  8. ◎ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1

    材料を全部フードプロセッサーで混ぜる。

  2. 2

    スプーン2つを使い170℃に熱した油に落としていく。

  3. 3

    カリッときつね色になり浮いて来たら完成です。

コツ・ポイント

・豆腐は水切りしていません。
・ムネ肉はひと口大に切ってから
フードプロセッサーに入れて下さい。

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pickless
pickless @cook_40243869
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神奈川在住の野菜ソムリエ2児の母です。お弁当レストラン☆わっぱ弁当修行ブログ☆をやってます。是非ぜひ遊びに来てやって下さい~http://wappabento.blog.jp/
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