大根の旨煮☆うどんスープで

ママの小さなオフィス
ママの小さなオフィス @cook_40052364

大根とあんかけ☆秋にぴったり☆
このレシピの生い立ち
秋を感じる一品が食べたくて。

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材料

2人分
  1. 大根 1/2
  2. 1本
  3. すだち 1/8
  4. 400cc
  5. うどんスープ 1/2
  6. みりん 大2

作り方

  1. 1

    大根は皮をむいて輪切りに、
    ねぎはみじん切りに

  2. 2

    うどんだしを水に入れ、大根を炊く。

  3. 3

    大根が透き通ってきたら、ねぎとみりんを入れる。

  4. 4

    味が濃いなぁと思えば、水をたす。

コツ・ポイント

味の好みがあるので、うどんスープの量は、好みに合わせて調整しましょう。

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レシピ作者

ママの小さなオフィス
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子育て仕事に習い事も★息つく暇もないけど、多忙だからこそ幸せ♪毎日、体にいいものを心がけて、お料理頑張っています!!育児に仕事にがんばります。ビーガンになりたい河内ママです。大阪カウンセリングママが作った小さなオフィス 2014
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