マヨネーズ効果しっとりオープンオムレツ！
ようひなママ @cook_40053227
パサつきがちなオープンオムレツもマヨネーズ効果でしっとり仕上がります♡
このレシピの生い立ち
焼きすぎたりと、パサつきがちだったオープンオムレツ(T ^ T) マヨネーズを加えたら、めっちゃしっとりな仕上がりに╰(*´︶`*)╯♡
アプリでひらく作り方
- 1
好みの具材を準備しておきます。今回は新玉ねぎをやや厚めにカット！
- 2
ボールに卵を溶きます
- 3
キューピーマヨネーズと牛乳、塩胡椒を加えて混ぜます（マヨネーズは混ざりきらなくてOK）
- 4
卵焼き器に油（分量外）を敷き、好みの具材を炒めます
- 5
③の卵液を流し入れ、アルミホイルで表面を覆って、極弱火で7〜10分焼きます
- 6
裏返します！この時まだ中心部分は火が通っていません。フライ返しなどで滑らせて一旦取り出し、卵焼き器へ戻します★コツ参照
- 7
再びアルミホイルで表面を覆い、極弱火で5分程焼きます
- 8
切り分けて完成！！お好みでケチャップなどをかけてくださいね！
コツ・ポイント
★裏返す時に覆っていたアルミホイルに一旦取り出すと洗い物が出ません（笑）卵が柔らかいので滑らせるように取り出して、崩れないように気をつけて下さいね。
火傷にも注意！！
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