中華風なめたけ

まさもえ
まさもえ @cook_40048871

なめたけを中華で!
このレシピの生い立ち
なめたけって、こどもにはいまいちだったんで中華風にしてみました。

中華風なめたけ

なめたけを中華で!
このレシピの生い立ち
なめたけって、こどもにはいまいちだったんで中華風にしてみました。

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材料

2人分
  1. えのきだけ 200g
  2. 長ネギ(みじん切り) 大さじ1
  3. ☆紹興酒 大さじ2
  4. ☆醤油 小さじ2
  5. ☆創味シャンタンDX 小さじ1強
  6. 一味とうがらし 適量

作り方

  1. 1

    えのきだけはみじん切りにする。

  2. 2

    鍋に水150mlと☆の材料を入れて
    とろりとするまで煮る。

  3. 3

    皿に盛り付け、長ねぎと一味とうがらしをのせてできあがり。

コツ・ポイント

好みで豆板醤を加えると大人味です。

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