作り方
- 1
Cの野菜を一口サイズに切っておく。
- 2
Bの材料を全て合わせ、鶏肉団子を練り合わせておく。
- 3
Aの水を鍋に入れて沸かし、沸騰したら残りのAの材料を入れる。
- 4
沸騰したスープの中に、2で作った鶏肉ミンチをスプーンで団子の形に整えながら入れていく。
- 5
肉団子に火が通ったら、Aの野菜を入れて完成。
コツ・ポイント
スープの材料のごま油を、最後の工程にとっておいて召し上がる直前に合わせると、香りが残ってさらに美味しいです！
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