レンジで❁豚肉のトマトチーズ重ね蒸し♡
haruru✳︎ @cook_40055614
レンジで簡単ヘルシーに♡健康、美容に◎の豚、トマトチーズを一度に美味しく♡定番の生姜焼きとは一味違う味わいを❁*+
このレシピの生い立ち
生姜焼き以外に肩ロースを活用したくて、お気に入りのトマトチーズ重ねにしました♡時短したく、レンジで蒸し焼きに♡焼くよりもお肉がふわふわ♡ジューシーに仕上がりました♡
レンジで❁豚肉のトマトチーズ重ね蒸し♡
レンジで簡単ヘルシーに♡健康、美容に◎の豚、トマトチーズを一度に美味しく♡定番の生姜焼きとは一味違う味わいを❁*+
このレシピの生い立ち
生姜焼き以外に肩ロースを活用したくて、お気に入りのトマトチーズ重ねにしました♡時短したく、レンジで蒸し焼きに♡焼くよりもお肉がふわふわ♡ジューシーに仕上がりました♡
作り方
- 1
今回の材料達❁*+ 豚肉は食べやすくカットし、塩麹漬けにして冷蔵庫で一晩寝かせておく。調理の際常温に戻しておく。
-
- 2
大きめのオーブンシートに半量の1、スライスしたトマト、ちぎったチーズを均等に乗せる。
-
- 3
更に残った半量も重ね、最後に軽く塩胡椒する。シートの四隅を捻り舟型に。
-
- 4
3にふんわりラップをし、600wのレンジで3分30秒加熱。粗熱が取れるまで庫内で放置しておく。
-
- 5
チーズとトマトはトロトロ❁*+お肉は柔らかくジューシーに蒸しあがりました♡塩麹効果で旨味もぎゅっと凝縮されています♡
-
- 6
漬けて並べてレンジでチンするだけ♡あっという間に美味しいヘルシーなメインの完成です❁*+
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コツ・ポイント
豚肉のほか、牛や鶏肉、鮭、白身魚などでも(ᵔᴥᵔ)トマトはキノコやズッキーニなどでも♡チーズもお好みのものをご活用ください♩
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