簡単おつまみピリ辛こんにゃく
安い！簡単！ヘルシー！
身体にも体重にも優しい簡単おつまみです。
このレシピの生い立ち
こんにゃく好きです。
作り方
- 1
板こんにゃく、袋ごと押さえて好みの大きさに切る
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- 2
断面は荒くしておいた方が味も食感も良くなります
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- 3
あく抜きに3～5分程茹でる
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- 4
油を引いた鍋に湯切りしたこんにゃくを入れ炒める
ある程度炒めたら麺つゆを入れ、汁気が無くなるまで炒める -
- 5
4へ一味唐辛子入れ軽く混ぜて、器に盛り完成
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コツ・ポイント
こんにゃくは、ちぎるように切るのが良いです。
味付けは麺つゆ以外にも、焼肉のタレや白だしでもＯＫ。
動画も観れます。
https://youtu.be/QXKqObvnGsk
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19519266
