里芋レンコントロトロ煮
おくミチ @cook_40069657
下ごしらえはレンジで簡単です(*^^)v
このレシピの生い立ち
簡単に大好きな里芋とレンコンの煮物がツルツルしないで出来ないかと思って出来たレシピです(^_^)V
里芋レンコントロトロ煮
下ごしらえはレンジで簡単です(*^^)v
このレシピの生い立ち
簡単に大好きな里芋とレンコンの煮物がツルツルしないで出来ないかと思って出来たレシピです(^_^)V
作り方
- 1
里芋の上下を切りレンジで10分柔らかくする。出来たら皮をﾍﾟﾘｯと剥く。
- 2
レンコンも洗って皮を剥いてレンジで2分柔らかくする!(^^)!
- 3
挽き肉を炒めて、里芋とレンコンを合わせて＊を煮詰めて煮汁がトロトロになれば出来上がりです(*^▽^*)
コツ・ポイント
里芋はレンジで柔らかく、レンコンは歯ごたえを残して煮詰めると挽き肉も絡まって美味しくご飯が進みます！
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