栄養満点麻婆豆腐
舞依ちゅん @cook_40053144
意外と合っちゃったもやし君シャキシャキ感がたまりません‼
食物繊維、カリウムたっぷり～
このレシピの生い立ち
おからパウダーを手に入れたので早速色々な料理にチャレンジ～
栄養満点麻婆豆腐
意外と合っちゃったもやし君シャキシャキ感がたまりません‼
食物繊維、カリウムたっぷり～
このレシピの生い立ち
おからパウダーを手に入れたので早速色々な料理にチャレンジ～
作り方
- 1
玉ねぎ…みじん切り
太もやし…袋の中でにぎにぎして小さめに折る
にら…1cm幅に切る
豆腐…大きめの賽の目 - 2
ミンチ、にんにく、しょうがを炒める
- 3
玉ねぎを加え芯なりさせ、もやしを入れ炒め水を加え沸騰させる
- 4
調味料を入れて混ぜて豆腐を入れてグラグラするまで煮込む
- 5
にらを入れて豆板醤、おからパウダーを入れて出来上がり
とろみが足りない場合は水溶き片栗粉を入れて好みの固さにする
コツ・ポイント
おからパウダーには食物繊維たっぷりなので量はお任せです
辛さも豆板醤で変えてください。
こちらのレピは控え目にしています。
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