♡彼ご飯♥再現!あの豚バラ大根

りょぅぴん
りょぅぴん @cook_40100670

2014.06.05初話題入り♡
CMでお馴染みのあの豚バラ大根を
自分なりに再現!
ご飯すすみまくります(^^)
このレシピの生い立ち

あのCMみたら作りたくなるでしょ(笑)

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材料

1人分
  1. 豚肉 100グラムくらい
  2. 大根 6センチくらい
  3. だし汁 120CC
  4. 砂糖、みりん、醤油 各1
  5. 胡麻 炒め用
  6. 少々
  7. 水とき片栗粉 適当

作り方

  1. 1

    大根を2センチくらいの太さでいちょうぎりにする。

  2. 2

    胡麻油を熱したフライパンで肉を焼き、大根も両面に焦げ目がつくまで炒める。

  3. 3

    だし汁を入れて、沸騰してきたら砂糖とみりんを入れて落し蓋をしてしばらく煮込む。大根に火が通る程度。

  4. 4

    醤油をいれて、蓋をして少し煮る。
    水とき片栗粉を入れてとろみをつけて完成★

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レシピ作者

りょぅぴん
りょぅぴん @cook_40100670
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