とろみ増し♪おろしなめこ汁♪
ramukofuwa @cook_40200824
ヤケド注意！あつあつナメコのお味噌汁♪
このレシピの生い立ち
寒い冬はやっぱり毎日ホカホカのお味噌汁必須♪おかあさんがいつも大根おろしをいれてたのを真似してみました☻
アプリでひらく作り方
- 1
出汁を火にかける
- 2
ネギは小口切り、大根はおろして、なめこは水でさっと洗っておく
-
- 3
好きなおろし器で食感を楽しんでも美味しいです
-
- 4
大根おろし、ネギ、ナメコを入れ煮る。火をとめて味噌を溶かし入る。味見しながら味噌の量を調整する。軽く沸騰させ完成
-
コツ・ポイント
大根の水分や甘みが違うので、味見しながら味噌の量を調整してください
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レシピ作者
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