簡単♪手作り♪ごぼうサラダ

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ハマカヨ
ハマカヨ @cook_40130938

意外に簡単！家にあるものですぐ作れます♪
2014年9月20日、皆様のおかげでつくれぽ100人達成しました！ありがとう♡
このレシピの生い立ち
お惣菜のごぼうサラダはおいしいけど量が少ないので、たくさん食べたくて自分で作っています（＾Ｏ＾☆♪

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材料

4人分
  1. ごぼう 1本
  2. にんじん 1/2本
  3. ドレッシング
  4. ☆すりごま 大さじ3
  5. ☆炒りごま（なくてもＯＫ） 大さじ1
  6. ☆マヨネーズ 大さじ3
  7. ☆味ぽん 大さじ2
  8. ☆砂糖 小さじ1
  9. ☆塩こしょう 少々
  10. ☆ごま油 少々

作り方

  1. 1

    ごぼうとにんじんを細く切り、ごぼうを水にさらす。
    ごぼうは薄く斜め切りにして並べてから切ると、早くできますよ(^ ^)

  2. 2

    鍋にお湯をわかして、ごぼうとにんじんをゆでる。1分くらいでザルに上げる。

  3. 3

    ボウルに☆の材料を混ぜてドレッシングを作り、水気を切ったごぼうとにんじんを入れて和える。

コツ・ポイント

私はごまが好きなので炒りごまも加えてますが、炒りごまなしでも十分おいしいです。
もっと簡単に作りたければ、ごまだれとマヨネーズを1:1で混ぜてもＯＫ！

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ハマカヨ
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