発酵1分！時短パン★イーストベニエ
★あっつぁん★ @cook_40128581
発酵＆捏ね、たったの1分でＯＫ！
しかも二次発酵なしで、更に時短です
揚げたてアツアツにたっぷりの粉糖を掛けてどうぞ！
このレシピの生い立ち
揚げるとカロリーが心配なのであまり作りませんが、無性に食べたくなり、思わず作ってしまいました
(;´∀｀)
やはり美味しいですね
特に、揚げたて♪
(*^-^*)
是非作ってみて下さいね！
発酵1分！時短パン★イーストベニエ
発酵＆捏ね、たったの1分でＯＫ！
しかも二次発酵なしで、更に時短です
揚げたてアツアツにたっぷりの粉糖を掛けてどうぞ！
このレシピの生い立ち
揚げるとカロリーが心配なのであまり作りませんが、無性に食べたくなり、思わず作ってしまいました
(;´∀｀)
やはり美味しいですね
特に、揚げたて♪
(*^-^*)
是非作ってみて下さいね！
作り方
- 1
ぬるま湯に、砂糖・ドライイーストを溶かしておきます
-
- 2
ボウルに、強力粉・薄力粉・サラダ油を入れます
-
- 3
２に１を入れ、スプーンである程度まとめてから１分程度よく捏ねます
-
- 4
生地を丸めて、軽くラップを掛けて、レンジ200Ｗで1分温めます
（一次発酵） - 5
丸め直して10分休ませます
その際、乾燥しないよう濡れ布巾やラップを掛けるかビニール袋に入れて下さい -
- 6
生地を休ませている間は、保温炊飯器の上など温かい所に置いておくと良いです
- 7
生地を麺棒で伸ばし、12等分にカットします
生地がくっ付きやすい時は打ち粉（分量外）して下さい -
- 8
170度に温めた油で揚げます
両面に程よい焦げ目が付けばＯＫ♪ -
- 9
たっぷりと粉砂糖を掛けたら出来上がり！
-
- 10
イーストドーナツレシピ★シュガーレイズド風
ID : 19082253 -
コツ・ポイント
生地が軟らかいので、手にくっ付きやすい時は、打ち粉をして下さいね
揚げる際、やけどにご注意下さい
トッピングは、はちみつやメイプルシロップなども美味しいですよ♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19522342
