切り干し大根のサラダ
chawami @cook_40246140
栄養価が高い切り干し大根でサラダ！
このレシピの生い立ち
大根サラダが食べたかったけで、生の大根がなくて。切り干しは安価で手に入りやすかったので♪
切り干し大根のサラダ
栄養価が高い切り干し大根でサラダ！
このレシピの生い立ち
大根サラダが食べたかったけで、生の大根がなくて。切り干しは安価で手に入りやすかったので♪
作り方
- 1
切り干し大根を水で戻します
- 2
にんじんときゅうりを千切りにします
- 3
にんじんと1の戻した切り干し大根を1分ぐらい茹でます。
-
- 4
茹でたらザルにあげ、水で冷やします
しっかりと水をきり、絞ります。 - 5
ボウルにきゅうり・茹でた人参・切り干し大根をいれて、さらに油を切ったツナも入れます。
マヨネーズで和えます。 -
- 6
最後に塩、胡椒をいれ味を整えます
コツ・ポイント
切り干しは大根は水で戻しただけでも良いですが、少し固いなあと思う方は茹でてください
水で戻しただけだと歯ごたえ抜群です！
似たレシピ
-
-
-
-
-
切り干し大根サラダツナマヨ味orカレー味 切り干し大根サラダツナマヨ味orカレー味
切り干し大根のサラダが大好きなので良くつくります。切り干し大根は栄養価が高く、とてもいい食材です。
-
-
ポリポリっ‼☆切り干し大根のサラダ ポリポリっ‼☆切り干し大根のサラダ
切り干し大根は煮物だけ…というのは勿体ない‼って事でサラダにしてみました♪ 歯応えが良く、ヘルシーで栄養価も高いです♪
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19523919
